Programma Formazione Lavoro / Corsi Professionali

HACCP – Industria Alimentare

📌 Modalità di erogazione

I corsi possono essere svolti in aula, in azienda o online (sincrono e asincrono), in base al tipo di corso e alla normativa di riferimento.

🎓 Attestato riconosciuto

Il sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è uno strumento obbligatorio per garantire la sicurezza alimentare in tutte le fasi della filiera. Secondo le normative europee e nazionali, tutti gli operatori del settore alimentare – dalla produzione alla somministrazione – devono ricevere una formazione adeguata in base al ruolo e al rischio associato alla mansione svolta.

I nostri corsi HACCP sono interamente online, accessibili da qualsiasi dispositivo, con rilascio di attestato valido su tutto il territorio nazionale, e per le categorie A e B in linea con le normative regionali (es. Regione Calabria).

CORSI DISPONIBILI

CORSO DI FORMAZIONE PER RESPONSABILE DELL’INDUSTRIA ALIMENTARE

Modalità: Online – Durata: 20 ore – Prezzo: € 80,00

Corso completo per titolari, responsabili di stabilimenti e operatori di livello direttivo. Approfondisce i principi dell’autocontrollo, l’analisi dei rischi e la corretta gestione del sistema HACCP.

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CORSO HACCP PER PERSONALE QUALIFICATO (RISCHIO 2)

Modalità: Online – Durata: 14 ore – Prezzo: € 40,00

Formazione rivolta a cuochi, aiuto cuochi, pasticceri, addetti alla preparazione e trasformazione degli alimenti. Include norme igienico-sanitarie, contaminazioni e prevenzione dei rischi alimentari.

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CORSO HACCP PER PERSONALE NON QUALIFICATO (RISCHIO 1)

Modalità: Online – Durata: 8 ore – Prezzo: € 40,00

Ideale per camerieri, baristi, addetti al confezionamento, alla somministrazione e al trasporto di alimenti. Formazione base sulle buone pratiche igieniche e prevenzione della contaminazione.

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CORSO HACCP CATEGORIA B (RISCHIO MEDIO) – REGIONE CALABRIA

Modalità: Online – Durata: 8 ore – Prezzo: € 40,00

Corso conforme alla normativa regionale della Calabria per operatori di categoria B. Approfondisce le principali norme igienico-sanitarie e le responsabilità operative.

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CORSO HACCP CATEGORIA A (RISCHIO ELEVATO) – REGIONE CALABRIA

Modalità: Online – Durata: 8 ore – Prezzo: € 40,00

Corso rivolto al personale ad alto rischio igienico-sanitario nella Regione Calabria. Include approfondimenti su contaminazioni, conservazione e manipolazione sicura degli alimenti.

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Perchè scegliere noi ?

 

E-LEARNING: Segui le lezioni online e prendi parte a esercitazioni, verifiche e gruppi di discussione negli orari che preferisci, senza doverti spostare ogni giorno e risparmiando così tempo e risorse.

 

FULL-IMMERSION: Attività pratiche che simulano l’ambiente di lavoro e completano la formazione. I nostri laboratori sono ben forniti e dotati delle migliori attrezzature.

 

INSEGNAMENTO PERSONALIZZATO: Tutti i nostri docenti, oltre ad affiancare l’allievo nel regolare programma di studio, offrono un supporto personalizzato online e in presenza nelle fasi di formazione in aula e in laboratorio.

 

TUTOR DIDATTICO PERSONALE: Sempre pronto a fornire un’attenta e immediata assistenza tramite telefono (anche WhatsApp), e-mail o piattaforma online